Les éphémères
Les créations éphémères sont des gammes non permanentes, qui évoluent au fil des saveurs et inspirations de chaque saison.
Éphémère
cheese cake - tropical
Chou croquant, délicatement garni d’une crème façon cheesecake, mêlant cream cheese,purée de kalamansi et zestes de citron vert. Le tout enveloppé dans une coque fine et croquante à la mangue et au fruit de la passion.
Éphémère citron yuzu
Chou croustillant, garni d’une crème onctueuse au citron et yuzu, décoré de fins liserés ivoires. L’alliance parfaite entre croquant et fraîcheur.
« Le bonheur est une petite Dune que l'on grignote assis au soleil »
Éphémère pistache d’Iran
Sous une coque chocolat pistache, un chou garni d’une crème fondante réalisée avec la pistache pure d’Iran, prisée pour son intensité aromatique et sa finesse.
Éphémère fruits rouges
Décoré d’une fine coque en chocolat ivoire, un chou gourmand révélant une crème fondante aux fruits rouges variés – griotte, groseille, fraise, cassis, mûre, framboise et myrtille – pour une explosion de saveurs fruitées.
Éphémère chocolat
